石景山区
33.圆缘涮肉房
石景山的涮羊肉老店，常常门庭若市。用的是炭火，羊肉嫩香扑鼻，蔬菜都实惠量大。总体氛围热闹、朴实，黄铜锅里的小肉慢慢吃着，小酒慢慢品着，特别温馨。
鲁谷大街路口，人均消费35元。
34.苹果园涮鲜肉
没菜单，去的都是老顾客，坐下就点。肉类只有手切鲜羊肉，绿叶菜只有几种。店虽然小，但人气惊人，墙上挂了不少明星光顾过的照片。火烧每天只准备三十个，点完了就没有。
苹果园首钢幼儿园对面胡同内，人均消费50元。
35.又一斋涮羊肉
铜锅涮肉，虽然相貌普通，但生意极火。羊肉品质绝对称得上上乘，无沫，吃过的没有不说好吃的。小料虽然也普通，但就那么地道，均由店老板亲自调制。伙计端着烧开的铜锅跑来跑去上菜，腿脚怪麻利的。
鲁谷西街8号，眼科医院西，人均消费40元。
36.战友情缘涮肉坊
名字起的一股子兵哥哥味儿，也果然是家适合大老爷们喝酒涮肉的小店，地方糙，但肉的味道还不错。铜锅烧炭的涮羊肉，又鲜又嫩的。
石门路 ，人均消费35元。近郊
37.煦园私家小厨涮肉
适合一大家人围炉而坐来吃，肉质绝不含糊，轻涮几下，鲜香滑嫩不塞牙。澳洲牛肉入锅就熟。小料从始至终竟然都不见稀，果然见功力。
丰台区岳家楼1号院京铁家园南门东路南侧，人均消费45 元。
38.福寿斋回民营
最有名的清真涮肉馆，羊都是当天现杀的。铜锅涮肉，肉片一翻腾就熟，口感颇有味儿。除了涮羊肉，还有地道毛肚涮锅，味纯正、少膻味、嫩而筋道。
顺义区京密路枯柳树环岛西侧 ，人均消费40元。
39.匹夫涮肉城
大兴吃涮羊肉的首选。羊肉分大、中、小盘，分量足，肉质鲜嫩，在传统炭火锅里一涮，蘸上小料，味道很好，价格也相对便宜。环境不错，包房花样繁多，每个都不重样。
大兴区黄村镇清源西路55号，人均消费45元。
40.阳坊胜利涮羊肉
传统的铜火锅涮肉，中午饭点，可以边吃涮肉边看歌舞表演。涮肉的青菜部分可以点套餐，价格实惠，吃完了随意要。糖蒜和小料也管够。
昌平区阳坊镇沙杨路阳坊胜利文化园，人均消费55元。
